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■そうめん
暑い夏が近づいてくると、食べたくなるのが「そうめん」ですよね♪
夏バテして食欲がないときでも、
「そうめん」ならツルツルッと食べることができますよね。
暑い夏に欠かせない「そうめん」は一体どうやって作られているのでしょう？
■「そうめん」とは？
「そうめん」の原料は小麦粉と食塩、そして水から作られています。
スーパーなどに行くと、「そうめん」、冷麦、うどんが
並べて売られているのをみかけますが、
これらは麺の太さや製法によって名称が変わるのです。
「そうめん」は、麺の直径が1.3mm未満の麺をいい、冷麦は1.3mm〜1.7mm未満、
うどんは1.7mm以上の太さの麺をいいます。
また、「そうめん」は製造方法によって2種類に分けられています。
手延べ「そうめん」は食用油を使い、よりをかけながら麺を延ばして
細くして自然乾燥させてから熟成させる「そうめん」です。
もう一つは機械「そうめん」といい、機械で麺を延ばして細く切り、
機械で乾燥させるタイプの「そうめん」です。
人気がある「そうめん」はやはり手延べ「そうめん」ですね。
手延べ「そうめん」の方がコシは強いのです。
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白鳥百合子
更新日：2008/05/13(Tue) 07:35 [修正・削除]
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| 宮城県出身の女優・グラビアアイドル白鳥百合子の情報サイト。グラビアアイドルとモデルと女優で活躍しているため「グラデル女優」と称される白鳥百合子。 |
相澤仁美 グラビアアイドル
更新日：2008/05/13(Tue) 07:35 [修正・削除]
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| 東京都出身のグラビアアイドル相澤仁美の情報サイト。グラビア、テレビバラエティを中心に活動中の相澤仁美。自称おっぱい番長・相澤仁美のうんちく情報です。 |
安田美沙子
更新日：2008/05/13(Tue) 07:33 [修正・削除]
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| 京都府宇治市出身のグラビアアイドル、安田美沙子の情報サイト。競馬が好きで、競馬番組「うまなで〜UMA to NADESHIKO〜」に出演している安田美沙子。 |
川村ゆきえ
更新日：2008/05/13(Tue) 07:32 [修正・削除]
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| グラビアアイドルとして活躍する北海道出身の川村ゆきえ。今後の活躍が期待される川村ゆきえの魅力に迫ります。 |
仲村みう
更新日：2008/05/11(Sun) 14:15 [修正・削除]
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| 岩手県出身のグラビアアイドル・仲村みうの情報サイト。デビュー当初は際どい水着で多数の過激なポーズを披露した仲村みうの情報を公開します。 |
山本梓 グラビアアイドル
更新日：2008/05/11(Sun) 14:13 [修正・削除]
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| 千葉県出身のグラビアアイドル・山本梓の情報サイトです。山本梓は阪神タイガースのファン。父は「結婚相手は、阪神ファンしか認めない」と言うほど。 |
夏目ナナ
更新日：2007/09/10(Mon) 19:02 [修正・削除]
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| 大阪出身のAV女優、夏目ナナのポータルサイト。本業のAVに加え、舞台女優、テレビタレントなどマルチに活躍中の夏目ナナ。そんな夏目ナナの魅力に迫る情報をあれこれお届けします。 |
安めぐみ
更新日：2007/09/10(Mon) 19:02 [修正・削除]
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| 東京出身のグラビアアイドル・タレント・女優、安めぐみのポータルサイト。『オリコン』の「男性が選んだ結婚したいと思うタレントランキング」で1位に選ばれた安めぐみ。そんな彼女の魅力に迫ります。 |
みひろ
更新日：2007/06/28(Thu) 19:02 [修正・削除]
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| 新潟出身のAV女優・グラビアアイドル、みひろのポータルサイト。テレビ番組で話題となる体当たり演技を見せてくれた、みひろ。AVでも好評を博しています。そんな”みひろ”の情報をお届けします。 |
蒼井そら
更新日：2007/06/26(Tue) 21:16 [修正・削除]
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| 東京出身のAV女優、蒼井そらのポータルサイトです。AVでの高い人気を背景に、テレビやラジオなどへ活躍の場を広げる、蒼井そら。蒼井そら本人は、タレント活動と、AV女優の両立を続けるのことです。 |
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